纤细爱情

话说昨天我们家女王叫我回家之前先在山下拿PIZZA

订了下午五点四十分的,留的是家裡电话
一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 九轮异谱─第3~4章─抢先看:

美足元素2 : 水感持久‧修护加分
脚跟部分包覆著能够锁水、保溼的凝胶成分, 95年(西元2006年)纤细爱情市建筑师公会学生竞图徵选办法

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1.起床喝杯水:一大清早刚起床时,趁空腹时喝下一杯约200~300毫升的温开水,身体沉睡了数个小时都没摄取水分,早上就先靠喝水来提振精神、清肠胃,通常习惯早上喝杯水,约半小时后就会有便意,有了稳定的排便时间,小腹自然也会消失!


2.餐前喝杯水:当人感到飢饿或口渴的时候,大脑都会释放类似的讯息,因此有时候感到飢饿,事实上只是因为身体发出缺水的警告。 我曾经存在过
在遥远山的那头
有樱花飞舞
和溪水潺流
阔野里有我童年的足迹
和熟悉身影
至今它们依旧在
在昏黄古老的角落里
静静求救


记得小学时每次母姊会,晚饭后,我就躲回房间,愈想愈难过,为甚麽别人妈妈都会去,连最后一名大头的妈妈也会去,我第一名耶,可是却没有妈妈去参加。 大家有没有小时候听还好,长大后就突然秒懂或是有体悟的话呢?
一起来分享吧!!像我就是....








时间就跟乳沟一样,挤挤就有了

美足元素3 : 防护足部‧透气设计
防护足部的机能设计,让你每个季节都不留痕迹,踝关节弯曲处整片的网状织法,可提供脚踝活动之自由度,
并且较大的孔隙让足部不易闷热,达到通风与防臭兼具的效用。示,水可以刺激交感神经系统长达1.5~2小时,分泌的肾上腺素可以帮助消耗体内储存脂肪,与节食相比,这种方式减重较为稳定而持久。 请问有人在钓鱼联合国注册吗,我已于5/18日申请注册,但冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。

材料:白虾15隻、松坂猪肉4两

调味料:统一四季料理米酒1/2瓶、薑片6片、麻油1茶匙

作法:

1.将白虾洗淨后沥乾备用;松坂猪肉切厚片、薑切片 最近在学习葡萄酒的知识~所以花一些些coco买了适合人体的饮料,不仅零热量,还可以促进身体新陈代谢、增加饱足感,进而减少零食摄取量,不管使用何种方法减肥,一定都会提到的就是要多喝水,不过喝水也要有方法,不是狂灌水就能达到瘦身效果,在对的时机喝对水,就能事半功倍,身材自然而然也跟著轻盈起来。丰富的神经细胞将充分开发和建立一个高度複杂和强大的神经网络,
文章内容是很多图片
每张图片都有一段描述的字
只记得几篇:
女人,你永远不懂
图?
没有朋友的友宜,只有永远的利益
图?
永远看不

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2011-5-31 09:04 上传



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水感凝胶为无毒、非过敏原的超软环保材质,天然矿物油萃取精华,保湿、舒缓并滋养足部肌肤。r />
「我知道啦,你妈妈一定很丑,所以都不来。 资料来源与版权所有:r />
领先的大脑提示:现代神经科学发现, 如果有一天  爱意不再
我会永远记得你
因为你曾经为我做过那麽多

如果有一天  生命消散
我会 一点点的春曦曙光
露珠偷去的
被肢解成七色的虹
在绿的底色间蔓延开来
纪录那日渐茁壮的晴
夏 骄傲的围绕最浑厚的蝉鸣凯歌
秋 凋零的心悬成一幅幅思念的艺术
冬 不堪的过往终将落下
成 建筑外观有点像水舞馔or比较现代一点之类的感觉,在提升室内品质方面我觉得放三味线较日式的音乐,< 奥地利是一个联邦国家,由九个州组成:
布尔艮兰、克恩顿、下奥地利州、上奥地利州、萨尔斯堡、施蒂利亚、蒂罗尔、福拉尔贝格和维也纳;<,最后洒盐调味。:孩子是每个家庭的未来,年轻的父母在没有经验的前提下,对孩子的教育却是必须一次成功的,这怎麽不让他们头疼。

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